Retrouvez 100 recettes de tajines, couscous et autres recettes nord-africaines. Tajines d’agneau aux lentilles, tajines de bœuf aux patates douces, couscous au poulet et aux merguez, couscous au poulet safrané… Ce livre rassemble les meilleures recettes traditionnelles et conviviales aux saveurs épicées et parfumées.
