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DEVENIR UN PRO DE LA CREPE AVEC L'ATELIER DE LA CREPE - DEVENEZ UN PRO DES CREPES & GALETTES

Code EAN13: 9782019453411

Auteur : LARCHER

Éditeur : HACHETTE PRAT


   Expédié sous 4 à 10 jours
Description :

UN MANUEL D’APPRENTISSAGE À DESTINATION  DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :
 
•Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes
•Des astuces d ’ar tisan- crêpier
•Des fiches sur les divers modes de cuisson
•Une planche sur les différentes méthodes de pliages

50 RECETTES SAVOUREUSES  À RÉALISER AU FIL DES SAISONS

Notes Biographiques :

Chef cuisinier et chef d'entreprise.
  • EAN
    9782019453411
  • Auteur
    LARCHER
  • Éditeur
    HACHETTE PRAT
  • Collection
    CUISINE
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    22/01/2020
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    534 g
  • Hauteur
    255 mm
  • Largeur
    173 mm
  • Épaisseur
    14 mm
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