« L’ouvrage de référence sur la cuisine italienne. » – CRAIG CLAIBORNE, New York Times
DEPUIS PRÈS D’UN SIÈCLE, les cuisiniers italiens font confiance au Talisman du bonheur, le premier livre de cuisine à répertorier les recettes régionales classiques et familiales italiennes. Des générations de cuisiniers se sont tournées vers Le Talisman comme référence incontournable pour les plats classiques qui apportent du réconfort, de la nostalgie et un plaisir profond. Découvrez la richesse de ce chef-d’œuvre culinaire à travers près de 1 700 recettes et comprenez pourquoi il reste, encore aujourd’hui, la référence incontournable de la cuisine italienne à la maison
