Vous souhaitez supprimer le gluten de vos repas mais vous avez du mal à franchir le pas parce que cette révolution alimentaire vous semble compliquée à mettre en place au quotidien ? Parce qu'il n'est pas toujours simple de changer de régime alimentaire, a pour objectif de donner toutes les clefs à ceux qui, pour une raison ou pour une autre, doivent revoir ce qu'ils mettent dans leur assiette. Une première partie théorique donne la définition de ce nouveau régime alimentaire, livre des conseils pratiques pour entamer sa transition gluten free, répond aux a priori, liste les ingrédients du placard de base, etc. Une seconde partie pratique propose 40 recettes pour tout type de situation : je reçois des amis, je cuisine quoi ? Je ne veux pas passer ma vie en magasin bio, je peux cuisiner quoi avec les produits de l'épicerie du coin ? Je rentre tard, je fais quoi en moins de 15 minutes avec les produits du placard ?
