Prendre le thé à la menthe sur une terrasse dominant la place Jemaa-el-Fna à la tombée du soir, en observant l'animation et en écoutant monter la rumeur. C'est en quittant les rues les plus larges que l'on s'immergera dans la vie populaire. Visiter Essaouira et son corset de murs fortifiés, son port et sa médina.
