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LE MILLEFEUILLE - 20 VARIATIONS AUTOUR D'UNE RECETTE CULTE

Code EAN13: 9782011776235

Auteur : BENGHANEM EDDIE

Éditeur : HACHETTE PRAT


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

Vous adorez le millefeuille ? Une pâte feuilletée croustillante. Une crème mousseline à la vanille. Un dessus fondant. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crèmes vanille aux mouillettes croustillantes, Cornets croustillants crème vanille et fruits frais, Petits pots crémeux et sacristains caramélisés, Layer cake façon millefeuille aux crêpes, Millefeuilles faciles à la feuille de brick...
  • EAN
    9782011776235
  • Auteur
  • Éditeur
    HACHETTE PRAT
  • Collection
    CUISINE
  • Date de parution
    06/01/2016
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    328 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    170 mm
  • Épaisseur
    13 mm
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