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HANDBOOK OF MOLECULAR GASTRONOMY - SCIENTIFIC FOUNDATIONS, EDUCATIONAL PRACTICES, AND CULINARY APPLI

Code EAN13: 9781466594784

Auteur : BURKE ROISIN

Éditeur : TAYF


   Arrêt de commercialisation
Aucun résumé disponible
  • EAN
    9781466594784
  • Auteur
  • Éditeur
    TAYF
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Santé et Bien-être
  • Date de parution
    09/06/2021
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    2843 g
  • Hauteur
    285 mm
  • Largeur
    215 mm
  • Épaisseur
    45 mm
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