Cet ouvrage vous propose de délicieuses recettes de plats mijotés complets à réaliser simplement. Ce livre, divisé en six chapitres (soupes, viande et volaille, poisson et fruits de mer, riz et pâtes, plats végétariens, desserts), comporte des recettes traditionnelles de casseroles, cocottes,... etc, et des recettes plus originales issues de la cuisine du monde entier. Cette diversité vous permettra de préparer un plat délicieux en fonction des ingrédients dont vous disposez, de la saison et du nombre de vos convives. Que vous souhaitiez proposer un dîner simple à votre famille ou recevoir vos amis autour d'un plat unique, cet ouvrage vous promet des repas gourmands et variés.