Profitez des chaudes journées ensoleillées pour recevoir vos amis autour d'un barbecue. Grâce aux recettes proposées dans cet ouvrage et aux nombreux conseils prodigués, vous préparerez les meilleures des grillades. Vous hésitez entre un barbecue au charbon de bois et un barbecue au gaz, vous avez du mal à vous organiser pour préparer vos petites fêtes et vous vous demandez de quel équipement indispensable vous devez vous doter ? Ne cherchez plus, les réponses sont dans ces pages ! Que vous soyez totalement novice en la matière ou que vous soyez le roi du barbecue, cet ouvrage vous procurera une foule de conseils et d'informations utiles. Après avoir jeté un œil aux illustrations appétissantes et parcouru les recettes simples et détaillées, vous n'aurez qu'une envie : allumer votre barbecue !
