Ce livre superbement conçu est une formidable sélection de recettes végétariennes des quatre coins du monde, de l'Asie au Bassin méditerranéen en passant par le Moyen-Orient. Parmi les plats que vous allez découvrir, certains incluent tout un éventail d'ingrédients végétariens pour une cuisine innovante, alors que d'autres recettes traditionnelles vous rappelleront comment réussir à coup sûr les grands classiques adorés de tous. Soupes, entrées et en-cas, repas légers, plats principaux, accompagnements et garnitures, tout y est ; que vous souhaitiez réaliser un dîner végétarien entre amis ou simplement grignoter en mangeant sainement, il y a ici des recettes pour toutes les occasions et pour tous les goûts.
