Combinant vidéo et art cinétique (peintures et sculptures), Alex Hubbard conjugue la création artistique au temps présent, s'évertuant à capturer, à chaque instant, la complexité mécanique du mouvement. Eat Your Friends comprend un essai de Jay Sanders sur l'œuvre vidéo de Hubbard, une leçon de poésie en quatre parties par le poète Tan Lin, ainsi qu'un entretien avec Debra Singer consacré aux méthodes de travail du vidéaste américain. Une série de captures d'écran imprimées sur inserts transparents ont été réalisées par l'artiste spécialement pour l'ouvrage.
