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RITZ AND ESCOFFIER - THE HOTELIER, THE CHEF, AND THE RISE OF THE LEISURE CLASS

Code EAN13: 9780804186315

Auteur : BARR LUKE

Éditeur : CLARKSON POTTER


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  • EAN
    9780804186315
  • Auteur
    BARR LUKE
  • Éditeur
    CLARKSON POTTER
  • Genre
    Biographies, Mémoires
  • Date de parution
    28/03/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    292 g
  • Hauteur
    202 mm
  • Largeur
    131 mm
  • Épaisseur
    21 mm
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